En lækker og delikat müslibar, som er lige til at hapse, når den
lille sult melder sig. Den sunde snack er fornuftig at have med
sig på farten eller på arbejde. Egner sig også godt som
formiddagssnack i børnenes madpakker. Inden du går i krig
med denne opskrift, skal du have fundet et godt skærebræt og
en skarp kniv frem eller have købt dig en pålidelig og nem
hakkemaskine.
I denne opskrift er der til 18 sunde og velsmagende snitter.
Pr. stk.: Ca. 25 g – energifordeling pr. person, medmindre andet er angivet. Pr. stk.:
600 kJ (150 kcal). Kulhydrat 24 g. Fedt 5 g, heraf mættet fedt 1 g
INGREDIENSER
50 g mandler
50 g hasselnødder
50 g valnødder
100 g tørrede abrikoser
100 g tørrede dadler
100 g tørrede figner
100 g soltørrede tranebær
50 g hvedemel
¼ tsk. bagepulver
¼ tsk. salt
1 æg str. L
75 g farin
Ialt 18 snitter
TILBEREDNING
Hak mandler, hasselnødder og valnødder meget groft. Skær abrikoser, dadler
og figner i lidt mindre stykker. Sigt mel og bagepulver sammen, og tilsæt salt. Pisk æg
og farin skummende, og vend melblandingen i. Vend alt fyldet i dejen, og pres den
ud i en form (18 x 26 cm) foret med bagepapir.
Erik Bagger skærebræt, Imerco
Sigt mel og bagepulver sammen, og tilsæt salt. Pisk æg og farin skummende,
og vend melblandingen i. Vend al fyldet i dejen, og pres den ud i en form
(18×26 cm) foret med bagepapir.
Sæt formen i ovnen ved 160 grader i ca. 35 minutter – til overfladen er gylden,
og dejen er gennembagt. Stil formen på en rist, og lad kagen køle af i formen. Vend
kagen ud på et bræt, og skær den i 18 snitter.
Opbevar snitterne i en kagedåse.
De sunde müslibarer stiller den lille sult og er et godt alternativ til de mere usunde
on-the-go muligheder, der er at finde i diverse kiosker og supermarkeder. Sunde
müslibarer ligger let i maven og indeholder en masse mættende nødder. Vil du have
flere sunde opskrifter? Så se opskriften på en sund cæsarsalat.
Opbevar snitterne i en kagedåse. Du kan med fordel vælge en kagedåse, der pynter
på køkkenhylden eller køkkenbordet, så de altid er indenfor rækkevidde, og så man
husker at spise dem.
Småkagedåse 19,6×9 cm,
Søstrene Grene
Kitchenaid haandmixer, 9-hastigheder,
Imerco
Kitchenaid classic minihakker,
Imerco
Stegefad metal, 30x22x5,6 cm,
Søstrene Grene
Valnødder, hasselnødder
eller mandler føtex
Læs interviewet med Johannes fra Virum-Sorgenfri Rotary Klub, som sørger for at dem, der ikke har så meget også får julegaver, der luner gevaldigt i december-kulden.
December måned står for døren - og hvis du gerne vil forkæle dem, du holder af med dejlige adventsgaver, er det nu, du skal i gang. Vi har samlet gode gaveideer til adventskalenderen 2024.
Vi inspirer dig til julepynt samt guider dig til, hvordan du kan kreere hjemmelavet julepynt til julestuerne.
